Meyve Suyu Beslenmeye Yarar

Meyve suyu, tıpkı meyvenin kendisi gibi, önemli bir vitamin, mineral ve antioksidan kaynağıdır ve beslenme açısından yararlıdır. Bu, tüm dünyada kabul gören tartışılmaz bir gerçektir.

Dünya Sağlık Örgütü, sağlıklı beslenme için günlük meyve-sebze tüketiminin 400 gram veya bunların sularının günlük tüketiminin 150 ml düzeyinde olmasına vurgu yapmaktadır.

T.C. Sağlık Bakanlığı onaylı Türkiye’ye Özgü Beslenme Rehberi’nde de, günde 180 ml civarında meyve suyu tüketimi önerilmektedir.

100 gram yüzde 100 meyve suyunun içerdiği mineral miktarı, 100 gram meyveninki ile aynıdır, vitamin miktarı ise farklılık gösterebilir. Bilimsel araştırmalara göre 100 gram yüzde 100 portakal suyu; 170 mg potasyum, 15 mg kalsiyum, 16 mg fosfor, 54 mg C vitamini, 90 µg B1 vitamini ve 20 µg B2 vitamini, 0.3 mg niyasin ve diğer besin ögelerini içerir.

Diğer yandan meyve suları, yağ ve kolestrol içermemektedir.

Vitamin, mineral ve antioksidan kaynağı Meyve Suyu, Beslenmeye Yarar.